Je m’appelle Heidi et je cuisine de très bons plats, de vrais plats que j’espère que vous aimerez préparer aussi. Faites rôtir les haricots pendant quelques minutes.



Si vous avez la chance d’avoir des restes, conservez les œufs pour une autre utilisation et faites revenir le reste des ingrédients jusqu’à ce que la majeure partie de l’humidité se soit évaporée. Ajoutez des œufs battus et de la mozzarella ou du suisse râpé pour une frittata prête au four qui se prépare en un rien de temps. Cette salade peut facilement être transformée en salade de plat principal en ajoutant des lanières de poitrine de poulet grillée. Nous allons cuire – presque caraméliser – les oignons.

Ce Dont Vous Aurez Besoin Pour Préparer Une Salade D’épinards Avec Une Vinaigrette Chaude Au Bacon

Le bacon salé et les échalotes sucrées caramélisées constituent la garniture parfaite de cette salade nutritive. Il est maintenant temps de préparer la vinaigrette chaude au bacon, la caractéristique déterminante d’une salade d’épinards classique. Vous aurez besoin des trois cuillères à soupe de graisse de bacon que vous avez récupérées plus tôt, du vinaigre de vin rouge (ou tout autre), de la moutarde de Dijon, du sucre et du sel. Peut-être avez-vous dîné chez Applebee’s, TGI Friday’s, ou vous souvenez-vous de la vinaigrette chaude au bacon et de la salade d’épinards de Bennigan. Cependant, vous n’avez vraiment pas besoin de sortir pour cette délicieuse salade d’épinards accompagnée d’une vinaigrette chaude au bacon ; c’est vraiment facile de le faire à la maison. La vinaigrette chaude au bacon peut sembler difficile, mais elle est facile à préparer et constitue la vinaigrette parfaite pour une copieuse salade d’épinards. Cette salade d’épinards accompagnée d’une vinaigrette chaude au bacon constitue un dîner mémorable.

• Cette délicieuse salade d’épinards et de bacon regorge de chips au fromage croquantes, d’épinards croustillants, de tomates juteuses et d’une vinaigrette chaude au bacon.
• Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur.
• Répartissez la salade dans 4 assiettes ou bols; répartissez uniformément l’œuf et le bacon cuit entre eux.
• Aujourd’hui, nous partageons une recette pour l’une de mes salades préférées de tous les temps : la salade d’épinards avec vinaigrette chaude au bacon.

C’est suffisamment copieux pour être dégusté comme un repas complet, surtout s’il est servi avec du pain français croustillant pour éponger les délicieux jus. Bien que j’introduise des épinards dans une variété de plats, l’une de mes façons préférées de savourer ce vert à feuilles foncées est dans les salades. Et cette salade d’épinards et de bacon super irrésistible, copieuse et savoureuse coche toutes les cases. Cette section montre comment préparer une salade d’épinards avec une vinaigrette chaude au bacon, avec des photos étape par étape et des détails sur la technique, pour vous aider à la visualiser. Pour des instructions complètes, y compris les quantités et les températures, consultez la fiche de recette ci-dessous.

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Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle, portez à ébullition, puis retirez la poêle du feu. Utilisez votre bacon préféré, mais je suggère d’utiliser du bacon épais pour cette délicieuse recette de vinaigrette. Le bacon est la star de la recette et votre meilleur bacon doit être utilisé. La graisse fondue fera partie de la vinaigrette chaude au bacon, alors ne remplacez pas les tranches de bacon par du bacon de dinde. De plus, si je n’ai pas d’épinards dans le réfrigérateur, je couperai une tête de laitue iceberg en quatre et je préparerai une salade en quartiers avec une vinaigrette chaude versée dessus. J’ai un cousin qui prépare chaque printemps une salade de pissenlits et de laitue fanée juste pour réaliser cette recette. Cette section explique comment choisir les meilleurs ingrédients pour la salade d’épinards au bacon, ce que chacun fait dans la recette et les options de substitution.

• Peut-être avez-vous dîné chez Applebee’s, TGI Friday’s, ou vous souvenez-vous de la vinaigrette chaude au bacon et de la salade d’épinards de Bennigan.
• Je vais également émietter du fromage bleu, hacher des pralines aux pacanes ou couper des œufs durs en dés pour plus de saveur.
• J’ai utilisé du vinaigre de vin rouge ici, mais vous pouvez utiliser du cidre distillé, tout ce que vous avez.
• Je ne pensais pas qu’on pouvait acheter de la vinaigrette au bacon pour une salade d’épinards, mais un lecteur m’a indiqué Wos-Wit, une entreprise qui fabrique des aliments hollandais de Pennsylvanie.
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Ajoutez la graisse de bacon et les échalotes de la poêle au mélange de vinaigre et fouettez pour combiner. Offrez la joie de plats délicieux et savamment assaisonnés avec des coffrets cadeaux d’épices sélectionnés. Pour déterminer le poids d’une portion, préparez la recette comme indiqué. Pesez la recette finie, puis divisez le poids de la recette finie (sans compter le poids du récipient dans lequel se trouve l’aliment) par le nombre de portions souhaité.

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Versez la graisse de bacon dans un bol résistant à la chaleur, puis remettez 4 cuillères à soupe de graisse de bacon dans la poêle. Ajouter les échalotes dans la poêle et cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles ramollissent, 1 à 2 minutes. Conservez une partie des croûtons dans un récipient séparé pour les grignoter avant le montage de la salade. Je prépare généralement tout la veille et je le conserve au réfrigérateur — non assemblé.

Bienvenue – Je M’appelle Jenn Segal – Chef De Formation Classique, Auteur De Livres De Cuisine

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