La MEILLEURE Tarte À La Citrouille Sans Croûte



Je trace des points autour du bord extérieur de la tarte à la citrouille, comme indiqué ci-dessous. Parfois, faire une bordure décorative avec la croûte d’amande n’est pas aussi joli qu’une pâte à tarte ordinaire. Tout comme l’effet décoratif et je n’ai pas à m’inquiéter de l’effritement des croûtes ou de la surcuisson de la croûte.

  • Une fois à température ambiante, enveloppez très bien la tarte à la citrouille sans croûte dans une pellicule plastique.
  • Vous pouvez également préparer une tarte à la citrouille sans croûte et sans sucre qui ressemble davantage à une crème anglaise.
  • Pour des résultats encore meilleurs, vous pouvez aromatiser votre crème fouettée pour encore plus de saveur.
  • La tarte à la citrouille sans sucre est idéale pour les diabétiques et tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre.
  • Cuire cette tarte à la citrouille sans croûte à 350 °F comme suggéré dans la recette originale entraînera très certainement une cuisson trop rapide des œufs dans la crème.


C’est l’un des meilleurs desserts à la citrouille que vous puissiez préparer, et c’est une recette tellement simple. Pour des résultats encore meilleurs, vous pouvez aromatiser votre crème fouettée pour encore plus de saveur.

Deux Plus Gros Problèmes Avec D’autres Recettes De Tarte À La Citrouille Sans Croûte (y Compris La Recette De Libby)



Si vous cherchez un moyen de réduire votre consommation de sucre tout en souhaitant déguster une part de tarte à la citrouille, cette meilleure recette de tarte à la citrouille sans sucre vous permet de faire les deux. Maintenant, vous pouvez préparer cette délicieuse tarte à la citrouille sans sucre pour votre table de fêtes ou chaque fois que vous avez envie de manger une tarte à la citrouille. C’est génial si vous essayez de réduire votre consommation de sucre raffiné ou si vous avez une personne diabétique dans votre famille. En grandissant, mon père était diabétique et c’était l’un de ses desserts préférés. Cette recette de tarte à la citrouille sans sucre provient des archives de ma grand-mère, Ethel Eynard. La tarte à la citrouille sans sucre est idéale pour les diabétiques et tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre. Cette tarte à la citrouille sans sucre est parfaite pour Thanksgiving.



Lequel fonctionne le mieux dans notre recette de tarte à la citrouille sans sucre ? Si vous avez le choix, il est préférable de choisir une purée de potiron fraîche maison. Si vous n’avez pas le temps de préparer la purée fraîche ou si vous ne parvenez pas à obtenir des citrouilles à tarte fraîches, la purée en conserve convient parfaitement. J’ai préparé la tarte à la citrouille sans croûte pour mon dessert de Noël cette année. J’ai reçu un diagnostic de diabète de type 2 il y a environ 5 ans et j’ai dû supprimer la tarte à la citrouille de mon alimentation, ce qui a été dévastateur pour moi car j’adore ma tarte à la citrouille pendant les vacances.

Valeur Nutritive (par Portion)



Vous pouvez également préparer une tarte à la citrouille sans croûte et sans sucre qui ressemble davantage à une crème anglaise. Voici une recette de pâte à tarte qui permet d’obtenir à chaque fois une croûte de pâte parfaite dans un moule à tarte. Cette recette demande de la purée de citrouille, pas une garniture pour tarte à la citrouille. La purée de citrouille est simplement constituée de types de courges cuites qui ont été écrasées. La garniture pour tarte à la citrouille, quant à elle, est constituée de chair de citrouille en purée mélangée à des épices et un édulcorant (très probablement du sucre). Vous avez besoin de purée de citrouille pour cette recette de tarte à la citrouille sans sucre.

  • Je trace des points autour du bord extérieur de la tarte à la citrouille, comme indiqué ci-dessous.
  • Cependant, vous avez besoin des bons ingrédients et de la bonne technique, donc une recette dédiée de tarte à la citrouille sans croûte est un meilleur choix que de simplement omettre la croûte d’une recette ordinaire.
  • Étant donné que votre tarte reste longtemps au four pour permettre à la garniture à la citrouille de prendre, vous devez recouvrir le bord de la croûte après environ 30 minutes afin qu’elle ne brûle pas.
  • (les montants varient selon la recette) C’est hors du commun pour les diabétiques.
  • Parce que je ne partage rien dont je ne suis pas extrêmement fier, cette version devra attendre l’année prochaine.
  • Étant donné que chaque four et plat de cuisson peut transférer la chaleur différemment, il est difficile de dire exactement quand la crème est cuite.


Servir avec de la crème fouettée sans sucre pour une gâterie classique des fêtes. La riche teinte orange et les épices chaleureuses et douillettes font de la tarte à la citrouille un dessert d’automne par excellence, ce qui signifie qu’elle a toujours sa place sur la table de Thanksgiving. Comme toute recette, cette recette de tarte à la citrouille sans sucre contient quelques astuces qui vous aideront à obtenir les meilleurs résultats. Ces conseils sont importants, surtout si vous n’êtes pas habitué aux pâtisseries à faible teneur en glucides, car les ingrédients se comportent un peu différemment des ingrédients de pâtisserie traditionnels. Et vous pouvez le préparer à tout moment pour préparer une tarte à la citrouille simple et délicieuse !

Recettes Populaires



Je préfère refroidir le mien à découvert pendant la nuit, afin qu’il développe une peau très fine sur le dessus. Cette étape empêche la garniture de coller au film lorsqu’elle est découverte et de gâcher la surface de la tarte. Je fais cela avec toutes mes « tartes à la crème » à faible teneur en glucides et aussi avec la tarte au fromage de ma Nana, qui est l’une des préférées de la famille. Je travaille depuis plusieurs semaines sur une tarte à la citrouille cuite au four sans sucre avec une croûte pâtissière plus traditionnelle. La garniture pour tarte à la citrouille est bonne à gifler, mais la croûte à tarte à faible teneur en glucides brûle avant que la tarte ne soit complètement cuite – même avec des économiseurs de croûte. Parce que je ne partage rien dont je ne suis pas extrêmement fier, cette version devra attendre l’année prochaine.

  • Si vous n’avez pas le temps de préparer la purée fraîche ou si vous ne parvenez pas à obtenir des citrouilles à tarte fraîches, la purée en conserve convient parfaitement.
  • Comme toute recette, cette recette de tarte à la citrouille sans sucre contient quelques astuces qui vous aideront à obtenir les meilleurs résultats.
  • J’ai ajouté un peu d’extrait de vanille et du sucre en poudre et « voilà » – la perfection !
  • J’ai essayé cette méthode avec une boîte de conserve qui produisait beaucoup de crème épaisse après mon test initial et cela n’a pas semblé autant utile.
  • En termes simples, je veux que vous ayez les meilleures recettes que je puisse vous proposer.


Les ramequins sont ma façon préférée de savourer une tarte à la citrouille sans croûte ! Pas besoin de retirer la tarte ni de craindre qu’elle colle au moule lorsque vous la servez directement dans le ramequin. Ma version donne une très bonne tarte à la citrouille sans cuisson et à faible teneur en glucides. La texture est un peu différente de celle d’une tarte à la citrouille traditionnelle, mais elle vaut quand même la peine d’être préparée.
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