C’était délicieux, même si j’ai apporté quelques modifications. Comme d’autres, j’ai ajouté plus d’herbes (thym, romarin, herbes de Provence, basilic moulu toutes épices). Oignon sauté et une échalote, ajoutés à une marmite déglacée avec de la viande dorée et quelques brins de thym. J’ai ajouté 2 T de concentré de tomate, plus de poivre, un shot de sauce Worcestershire et des petits pois à la fin…

• C’était délicieux, même si j’ai apporté quelques modifications.
• Ajoutez ensuite les pommes de terre, les carottes et les tomates rôties au feu.
• Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur.
• Un bon et savoureux rapport maigre/gras de bœuf haché pour ce plat est de 85/15 pour cent.
• Remuez brièvement le contenu de la mijoteuse pour le combiner.

Les restes de ragoût de bœuf haché peuvent être réfrigérés jusqu’à 3 à 4 jours lorsqu’ils sont conservés dans un contenant peu profond et hermétique. C’est un plat tout-en-un très simple et polyvalent, prêt à être consommé en un peu moins d’une heure. Pour un repas copieux de tous les jours, servez le ragoût avec des petits pains ou des biscuits croustillants et une salade verte. Ou versez le ragoût sur du couscous ou du riz. Le ragoût de hamburger contient de nombreux légumes sains et de riches couches de saveurs audacieuses, ce qui en fait la recette idéale par temps froid pour satisfaire les gros appétits.

Étapes Pour Y Parvenir

Il peut être réchauffé rapidement au micro-ondes ou lentement à feu moyen-doux dans une casserole sur la cuisinière. Cette recette utilise mon assaisonnement facile pour ragoût de bœuf ! Mon mélange d’assaisonnements regorge de délicieuses herbes et épices comme l’origan et le paprika qui complètent parfaitement le bœuf. En 1 heure environ, vous pourrez avoir ce ragoût facile sur votre table.

• Ce ragoût est délicieux toute l’année, mais j’aime le servir pendant les froides journées d’hiver.
• Versez ce mélange petit à petit dans une soupe bouillonnante ou un ragoût pour épaissir jusqu’à obtenir la consistance désirée.
• J’ai ajouté 2 T de concentré de tomate, plus de poivre, un shot de sauce Worcestershire et des petits pois à la fin…
• Le ragoût de bœuf est l’un de ces plats réconfortants classiques et étonnants que presque tout le monde aime, mais parfois vous n’avez pas le temps d’attendre que la viande attendrisse !
• Ma méthode préférée pour épaissir le ragoût de bœuf (et la méthode utilisée dans cette recette de ragoût de bœuf) consiste à utiliser une bouillie de fécule de maïs.

Le ragoût est l’un des plats réconfortants par excellence ! Confortable, copieux et délicieux – c’est l’une de nos choses préférées à savourer par une nuit froide.

Ragoût De Poulet Crémeux

Chaque recette sur BIWL est testée pour garantir que les cuisiniers de tout niveau d’expérience peuvent réussir. Saupoudrer de farine et cuire 1 à 2 minutes, en remuant souvent (cela fait disparaître le goût farineux). Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Copier et/ou coller des recettes complètes sur des réseaux sociaux est strictement interdit. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.



Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. C’est incroyablement simple, mais crée cette saveur de compote lente magnifiquement subtile. Le ragoût de bœuf est l’un de ces plats réconfortants classiques et étonnants que presque tout le monde aime, mais parfois vous n’avez pas le temps d’attendre que la viande attendrisse ! Ce ragoût résout ce problème en utilisant du bœuf haché juteux, qui cuit en quelques minutes seulement !

Comment Faire Un Ragoût De Hamburger

C’est exactement la recette préférée de ma mère pour le ragoût de bœuf. Elle est partie maintenant, mais je donnerais n’importe quoi pour manger ça avec elle une fois de plus. Après une cuisson à feu vif pendant quatre heures ou à feu doux pendant huit heures, cela ressemblera à ceci. Remuez bien et écrasez quelques pommes de terre contre le côté de la mijoteuse. Les pommes de terre écrasées aideront à épaissir le bouillon pour en faire un bon ragoût copieux. Pour vraiment donner à ce ragoût une saveur de hamburger, nos professionnels de Test Kitchen ont ajouté du ketchup et de la moutarde sèche.

• Le ragoût de hamburger contient de nombreux légumes sains et de riches couches de saveurs audacieuses, ce qui en fait la recette idéale par temps froid pour satisfaire les gros appétits.
• Faites revenir les oignons émincés.
• Ce ragoût facile sur la cuisinière peut être épaissi ou donner une consistance de soupe en ajustant le bouillon.
• Retirer la graisse du bœuf haché doré garantit que votre ragoût est propre.

Nous le servons généralement avec un pain, un biscuit ou même des rouleaux de croissant à l’ail pour absorber n’importe quel bouillon ! J’aime aussi le servir avec de la purée de pommes de terre au fond du bol ! Même quelques craquelins ou saltines écrasés suffisent. Oui, vous pouvez absolument congeler un ragoût de bœuf ! J’aime le congeler dans des sacs de congélation en portions individuelles afin de pouvoir en emporter une portion pour le déjeuner (ou quatre pour le dîner) ! Décongeler toute la nuit au réfrigérateur ou au micro-ondes (le temps varie en fonction de la taille des portions) en remuant de temps en temps. Si on la laisse reposer avant de l’ajouter à la soupe ou au ragoût, une bouillie se déposera en quelques minutes, alors assurez-vous de la remuer avant de l’ajouter.

Ajouter La Farine Et Le Bouillon :

Le bouillon de bœuf que j’ai utilisé était meilleur que le bœuf Bullion. Je recommande totalement d’essayer cette recette. Cela en vaut la peine et les résultats vous surprendront. Je l’ai fait tel quel et ça s’est très bien passé. Cependant, j’ai fait sauter les oignons avant d’ajouter du vin/bouillon. Viande cuite dans un liquide pendant beaucoup plus d’une heure et demie à feu doux – plus près de trois heures, avant d’ajouter les carottes puis les pommes de terre. Pour plus de saveur, commencez par faire sauter des dés de bacon, puis l’oignon coupé en dés, puis un peu de vin rouge pour déglacer.


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