Nous savons que cela semble évident, mais on nous a tous servi un filet de porc trop cuit (et sec), n’est-ce pas ? Gardez la température de votre four élevée (nous optons pour un four à 425 degrés). Rôtissez ensuite le porc pendant 15 à 20 minutes. Transférer la poêle au four et laisser rôtir jusqu’à ce que les pommes soient dorées au fond, environ 5 minutes. Retirez la poêle du four, remuez le mélange d’échalote et de pomme et versez le mélange à l’érable sur tout le mélange de porc et de pomme.

• Répartissez le mélange chaud pommes-oignons dans 4 assiettes et ajoutez quelques tranches de filet de porc.
• Si vous rôtissez le filet à basse température ou trop longtemps, vous risquez de dessécher la viande, ce qui lui donnera une texture plus dure et plus moelleuse.
• Faire revenir les oignons quelques minutes seulement pour les ramollir.
• Disposez la longe de porc poêlée sur les pommes crues et les oignons cuits.
• Pendant la cuisson, j’ai opté pour le cumin au lieu du cumin et après un test de goût, j’ai ajouté une cuillère à café de sucre en plus pour équilibrer le vinaigre.

Un filet de porc cuit au four, juteux et savoureux, avec des pommes et des oignons, est un dîner d’automne simple mais délicieux. Servez les tranches de porc sucrées et salées avec une miche de pain croustillant, du pain de maïs ou des biscuits, ainsi qu’une salade, des épinards sautés ou des légumes-racines rôtis pour compléter le repas. Nerveux à l’idée de cuisiner un filet de porc ? Eh bien, cette recette de filet de porc rôti aux pommes vous donnera le porc le plus tendre et le plus juteux. Servez-le avec des haricots verts rôtis ou de la purée de pommes de terre au chou-fleur pour un dîner rapide et facile.

Haricots Verts Simples À La Poêle

Si vous faites cuire les deux filets, vous souhaiterez peut-être également ajouter un peu plus de pommes et d’oignons à la recette. Ils rétréciront une fois au four et vous aimeriez probablement avoir plus à offrir en accompagnement. Tapisser un plat allant au four de papier d’aluminium pour un nettoyage facile. Le temps de cuisson exact nécessaire variera en fonction de la taille de votre filet.



Ils peuvent être braisés dans une mijoteuse (essayez la longe de porc à la mijoteuse avec glaçage balsamique), dans un Instant Pot (rôti de longe de porc Instant Pot), au four ou dans un fumoir. Avant de les rôtir, nous saisissons toujours nos filets de porc de tous les côtés. Pour ce faire, séchez le porc, frottez-le avec un peu d’huile, puis assaisonnez avec du sel. Jetez-le dans une poêle chaude et saisissez-le de tous les côtés jusqu’à ce qu’il soit doré, ce qui ajoute de la couleur et beaucoup de saveur. Nous faisons cela également avec d’autres protéines. Jetez un œil à nos Cuisses de Poulet Faciles au Citron, avant de les cuire au four, on les saisit d’abord.

Filet De Porc Asiatique Grillé

À l’aide d’un couteau à filet, j’ai coupé le centre et j’ai séparé. Partout où c’était plus dense, je l’ai tranché à nouveau jusqu’à ce qu’il soit presque uniforme. Ensuite, j’ai pilé la viande jusqu’à ce qu’elle soit fine de 1/2 pouce tout autour. Pendant la cuisson, j’ai opté pour le cumin au lieu du cumin et après un test de goût, j’ai ajouté une cuillère à café de sucre en plus pour équilibrer le vinaigre. Nous avons pensé que cela avait presque le goût de la cuisine indienne avec une belle épice. Mon mari et mon fils de 13 ans ont beaucoup aimé ça.

• Servir le repas avec des haricots verts rôtis au citron et à la feta ou une simple salade de roquette avec une vinaigrette au citron.
• Il peut être rôti entier ou coupé en tranches à cuisson rapide.
• Le filet de porc est une coupe de viande beaucoup plus petite, généralement une livre et demie ou moins.
• De blanc et ajouté 1 cuillère à café de moutarde, parce que ça avait l’air bon…

Avant de procéder aux étapes concernant le filet de porc aux pommes, nous vous recommandons de retirer la peau d’argent. C’est une étape courante avec plusieurs morceaux de viande. Le filet de porc est l’un des rôtis de porc les plus faciles à manipuler car il est petit, naturellement tendre et ne nécessite donc qu’un bref passage au four.

Recettes De Poulet Faibles En Calories De Moins De 400 Calories

Placer le filet de porc sur les pommes et les oignons dans la poêle. Épluchez et coupez vos pommes et épluchez les échalotes. S’il y a un excès de gras à l’extérieur de votre filet de porc, retirez-le avec un couteau à désosser bien aiguisé. J’ai commencé à cuisiner, à cuisiner et à aider en cuisine quand j’étais assez vieux pour atteindre le comptoir. Je suis un amateur de cuisine et je me concentre sur des dîners rapides et faciles utilisant des ingrédients sains et accessibles au chef à domicile. Si vous avez envie de saveur mais que vous manquez toujours de temps, vous êtes au bon endroit. Déplacez le filet de porc dans une assiette et ajoutez les oignons émincés dans la poêle chaude.



Le plus souvent, vous constaterez que les filets de porc sont vendus en paquets de deux filets. Un filet devrait servir généreusement à 2 personnes et très probablement à 3.
Hagne
Mylah
Holly